Gezonde granola

Wij vinden het heerlijk om te variëren in ons ontbijt. Van een gewone boterham, pannenkoeken, gebakken ei tot yoghurt met wat noten en zaden. ‘S Morgens hadden wij wel eens last van een dip rond een uur of 11 en daarom zijn wij gaan kijken wat een goed vullend ontbijt zou kunnen zijn wat wij ook nog eens erg lekker vinden. Deze gezonde granola is simpel te maken en is ook nog eens gezond, want in lijnzaad zitten mineralen en vitamines en dat is goed voor je hart en bloedvaten. In havermout zitten veel vezels en het is goed voor je cholesterol. En tot slot zitten er in ahornsiroop anti oxidanten. Maar wanneer je geen ahornsiroop in huis hebt, kun je dit vervangen door honing.
Dus dat is pas een goede start van je dag!

Gezonde granola

 

En voor dit recept heb je nodig:

250 gram havermout vlokken
100 gram noten
100 gram lijnzaad
75 gram zonnebloempitten
2 tl kaneelpoeder
snufje zout
2 el kokosolie of zonnebloemolie
4 el water
4 el ahornsiroop

Eventueel 50 gram pure chocola

En zo maak je het:

  • Verwarm de oven op 160 °C
  • Snijd de noten die eventuele wat groot zijn, in kleinere stukjes
  • Mix alle droge ingrediënten samen
  • Smelt de eventuele harde kokosolie en voeg daarbij het water en de ahornsiroop
  • Voeg nu alle ingrediënten samen en mix dit goed en verdeel dit over een bakplaat
  • Zet de bakplaat voor zo’n 30 min in de oven en mix dit na iedere 10 min even door. (kijk tussendoor af en toe even of het niet verbrand)
    De granola is goed wanneer dit krokant aanvoelt en het bruin gekleurd is.
  • Laat de granola nu goed afkoelen en doe het daarna in een goed afsluitbare pot. Zo houd je deze gezonde granola zeker 2 weken goed.

Eet deze gezonde granola met Griekse yoghurt en wat fruit.

Wij vinden het ook erg lekker om nog wat gehakte pure chocolade toe te voegen aan deze granola.

Eet smakelijk!

Gezonde granola

 

Informatie
recipe image
Recept Naam
Gezonde granola
Publicatie Datum
Voorbereidingstijd
Kooktijd
Totale tijd
Gemiddelde Beoordeling
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Facebook0
Facebook
Pinterest3782
Pinterest
INSTAGRAM

Online Chefs

2 Comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *